Text und Komposition: Paul Hermes, 1970

Melodie: "Wenn die bunten Fahnen wehen"
Kehrreim-Melodie: "Das kommt vom Rudern ..."

1. Strophe
Ja wir Brezelbrüder wissen,
unser Tag ist nicht mehr fern,
wenn wir durch die Straßen ziehen,
alle Leute (Bürger) seh´n es gern,
hier in Kirchhellen werfen wir den Brezel ab,
mit recht viel Würfen ist es bald geschafft.

Kehrreim: Das kommt vom vielen (Werfen), vom vielen Werfen,
nun ist der Brezel ab, Hurra-Hurra-Hurra-la-la,
der neue König ist schon da.
(ein neuer König ist jetzt da)

2. Strophe
Brezelaner, Frauen, Männer,
das ist eine Sensation,
wir haben nun das Vertrauen
zu dem neuen König schon,
laßt uns nun feiern, mit dem großen Herrscherpaar,
wie seit hundert Jahren, es schon immer war.

Kehrreim: Das kommt vom vielen (Werfen), vom vielen Werfen,
nun ist der Brezel ab, Hurra-Hurra-Hurra-la-la,
der neue König ist schon da.
(ein neuer König ist jetzt da)

In Kursiv: Originaltext von 1970